Kinkku-Kasvispaistoksen kanssa tarjottavaksi tein äkkiseltään salaatin, jonka pohjana käytin pikariisiä.
n. 2 dl riisiä
7-8 pepperonia
10 minitomaattia
2 dl raejuustoa
pieni säilykepurkki ananasta
maustepippuria
timjamia
paprikajauhetta
Keitä riisit ohjeen mukaan. Jäähdytä ja pilko joukkoon minitomaatit ja pepperonit. Paloittele ananas ja lisää myös raejuusto.
Mausta hivenellä mustapippuria, timjamia ja paprikaa ja sekoita kunnolla.
Nopea ja maistuva lisäkeriisi salaatti on valmiina.
Kommentit
Lähetä kommentti
Blogissani on käytössä kommenttien tarkistus toiminto, joten kommenttisi näkyminen julkisesti saattaa kestää jonkin tovin.
Kiitos kommentoinnista!