14.11.2011

Jouhikaisen paholainen


4 dl sokeria
1,5 dl kaakaojauhetta
1 tl suolaa
5 dl puolikarkeita tai
              hienoja vehnäjauhoja
1 tl soodaa
1 tl vaniljasokeria
2 kananmunaa
2 dl maitoa
1,5 dl juoksevaa margariinia
Mittaa kuivat aineet kulhoon ja sekoita.
Sekoita kananmunat, maito  ja margariini ja lisää seos kuiviin aineisiin nopeasti sekoittaen.
Kaada taikina voideltuun,korppujauhotettuun vuokaan ja laita vuoka KYLMÄÄN uuniin.
Käännä lämpö 200 asteeseen ja paista noin 50 min.
Kokeile kypsyys tikulla.
jäähdytä hetki ja kumoa kakku tarjoiluvadille.
Viimeistele jäähtynyt kakku tomusokeripilvellä.