12.6.2011

KIRSIKKAPIIRAKKA






2 kuppia jauhoja
1 kuppi sokeria
3/4 kuppia voita/margariinia
Sekoitetaan

Ota sivuun yksi kupillinen murutaikinaa
Lisää loppuosaan:
1 tl leivinjauhoja
1 tl vaniljasokeria
1 kuppi maitoa
2 munaa
Levitä taikina voideltuun vuokaan ja asettele päälle raparperit/omenanlohkot/mustikat/kirsikat tms. 
Murustele päälle sivuun otettu kupillinen taikinaa. 
Paista 200 asteessa noin 45 min."

Omassa muunnoksessa: En ottanut murustelutaikinaa ja lisäsin tuohon päälle vaniljakreemijauheesta valmistetun  massan.