Myös tämä ohje on Yhteishyvän Ruokamaailmalehdestä:
(4 annosta)
3 dl makaronia
3 kuorineen keitettyä porkkanaa
1 hapan omena
2 maustekurkkua
150 g palvikinkkua
200 g pakasteherneitä
Kastike:
3 rkl majoneesia
1 dl kermaviiliä
2 rkl sinappia
ripaus suolaa, sokeria ja rouhittu a
mustapippuria
Keitä makaronit. Valuta ja jäähdytä nopeasti kylmällä vedellä huuhtoen.
Kuori keitetyt ja jäähtyneet porkkanat ja kuori omena.
Leikkaa porkkanat, omena ja maustekurkut pieniksi kuutioiksi tai
ohuiksi suikaleiksi. Paloittele kinkku.
Sekoita kaikki ainekset kulhossa.
Sekoita kastikkeen ainekset ja kaada salaatin joukkoon.
Kääntele ja anna maustua viileässä noin tunti ennen tarjoilua.
.........Tosin tapani mukaan tein määrät taas "noin näppituntumalla"......... ;O)
(4 annosta)
3 dl makaronia
3 kuorineen keitettyä porkkanaa
1 hapan omena
2 maustekurkkua
150 g palvikinkkua
200 g pakasteherneitä
Kastike:
3 rkl majoneesia
1 dl kermaviiliä
2 rkl sinappia
ripaus suolaa, sokeria ja rouhittu a
mustapippuria
Keitä makaronit. Valuta ja jäähdytä nopeasti kylmällä vedellä huuhtoen.
Kuori keitetyt ja jäähtyneet porkkanat ja kuori omena.
Leikkaa porkkanat, omena ja maustekurkut pieniksi kuutioiksi tai
ohuiksi suikaleiksi. Paloittele kinkku.
Sekoita kaikki ainekset kulhossa.
Sekoita kastikkeen ainekset ja kaada salaatin joukkoon.
Kääntele ja anna maustua viileässä noin tunti ennen tarjoilua.
.........Tosin tapani mukaan tein määrät taas "noin näppituntumalla"......... ;O)
Kommentit
Lähetä kommentti
Blogissani on käytössä kommenttien tarkistus toiminto, joten kommenttisi näkyminen julkisesti saattaa kestää jonkin tovin.
Kiitos kommentoinnista!