8.12.2008

MARENGIT





Näille muistelisin nähneeni jonkun oikein "nimenkin",
olisikohan ollut
Ranskalainen suudelma...
Näihin tuli 2 dl sokeria
2 kananmunan valkuaista
Vatkataan kovaksi vaahdoksi
Päälle jokaiseen ranskalainen pastilli
Paistetaan 100 asteessa noin 1-1.5 tuntia

TÄYTEKAKKU




SUKLAAMOUSSEKAKKU




Pohja:
Paketti kaurakeksejä
n. 100g margariinia

Täytteet:
2 pss Blåbans suklaamoussejauhettavalmistettuna ohjeen mukaan
4 liivatelehteä  (1/2 dl vettä)

2 pss Blåband valkosuklaa-nougatmoussejauhetta valmistettuna ohjeen mukaan
4 liivatelehteä (1/2 dl vettä)

Murskaa keksit ja sekoita sula rasva joukkoon. Painele muruseos irtopohjavuoan pohjalle tiiviisti.
Kannattaa vuorata vuoka leivinpaperilla, jotta kakku irtoaa helpommin.
Liota livatelehdet kylmässä vedesssä 10 min.
Liuota liivatteet kiehuvaan vesitilkkaan.
Tee valkosuklaamousse pakkauksen ohjeen mukaan ja lisää lopuksi
hieman jäähtynyt liivateseos.
Levitä mousse pohjan päälle ja anna hyytyä jääkaapissa n. kolme tuntia.
Tee suklaamousse pakkauksen ohjeenmukaan.
Lisää liivate kuten edellä.
Hyydytä jääkaapissa vielä noin kolme tuntia.

PÄTKISKAKKU




200 g margariinia
2,5 dl sokeria
3 munaa
1 dl kermaviiliä
1 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
4 dl vehnäjauhoja
2 rkl kaakaojauhetta
pussillinen pätkis-suklaita

Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat joukkoon yksitellen hyvin vatkaten. Lisää myuös kermaviili ja suklaarouhe ja sekoita taikina tasaiseksi. Yhdistä kuivat aineet keskenään ja sekoita taikinan joukkoon.Kaada voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan ja paista 175 asteessa n. 50 min.